祖父・父が東京、浅草生まれ、自分は浅草の隣町、向島生まれの在東京60年（米国に3年）
14,042,127の胃袋を持つ東京での食の6次産業化販売。
地域産東京消をマルシェでテスト販売・モニタリングを行い、 6次産業化の開発リスクを最小限に抑え、メニュー・加工・販売の当社独自の6次産業化
1次：海外15カ国で食した料理の数々
2次：国内大手食品加工メーカーでの開発経験
3次：コンビニ・スーパー・百貨店・ECでの販売経験 で
地域品開発の6次化×東京販売の6次化と36次化で東京進出を
お手伝い
6次産業化 東京進出支援